Cómo preparar arroz con leche en pocos minutos
El arroz con leche es un postre típico mexicano. Se sirve con pasitas y un poco de canela en polvo. Es super rápido de preparar y a todos les encanta.
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 3 tazas de agua
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional)
- 1 pizca de sal
- 4 tazas de leche
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1/3 de taza de uva pasa
- 1 cucharadita de vainilla
- canela en polvo para decorar
Preparación
Poner arroz en cacerola grande con el agua, rama de canela, ralladura de limón y sal.
Calentar a fuego fuerte hasta que comience a hervir, bajar fuego y tapar hasta que casi absorba toda el agua.
Agregar la leche y azúcar, subir el fuego y mover hasta que espese.
Agregar vainilla y cocinar 2 minutos más.
Retirar del fuego y deje enfriar 25 minutos.
Pasar a una dulcera o a copitas individuales, poner pasitas y espolvorear de canela molida para adornar.
Aclaración:
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