Ceviche de camarón con mango

Para estos viernes de Cuaresma, nada mejor que un rico ceviche de camarón y si además le añadimos un toque de mango queda... ¡Delicioso!

Ingredientes

• 1 rodaja de camarón pelados, desvenados y pre cocidos
• 2 mangos maduros cortados en dados
• 1/4 de taza de cilantro finamente picado
• 1/2 cebolla roja picada
• 3 limones
• salsa tabasco
• chiles piquín

Preparación

Cortar los camarones en trocitos de 1 cm.

Picar la cebolla roja finamente, el cilantro, y el mango en cubitos.

Añadir todo a los camarones y bañar en jugo de limón con media cucharada de tabasco. Poner un toque de "chile piquin" si se tiene. Sal y pimienta al gusto y dejar en el refrigerador a enfriar una hora.

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Aclaración:
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