Merengues de colores para festejar a mamá

Aprovechemos que este 10 de mayo cae en domingo y que el festejo puede alargarse toda la tarde...

Aquí les dejamos una receta súper fácil y práctica para preparar merengues de colores, el acompañamiento ideal para una tarde de café y amor de mamá.

Ingredientes

• 300 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharada de vainilla
• 1 cucharadita de vinagre
• colorantes artificial

Preparación

Precalentar el horno a 180°C

Mezclar el azúcar con el vinagre y la vainilla.

Poner en un recipiente las claras de huevo, sin que se pase nada de yema y vaciar la mezcla anterior. Agregar 1 gota del color deseado.
Batir con la batidora hasta formar una mezcla dura y consistente.

Poner en una charola cubierta con papel encerado, pequeñas cantidades con una duya para obtener la forma de la fotografía. Hornear por 25 minutos.

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Aclaración:
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