Galletas de mantequilla de maní con 3 ingredientes
Lorena Ramírez
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Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de maní (crujiente o cremosa)
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 huevo
Preparación
- Precalienta el horno a 175°C
- Sobre una bandeja para hornear coloca una hoja de papel encerado para hornear (rocía un poco de aceite en spray para evitar que se pegue).
- Con una batidora o una cuchara, mezcla los ingredientes hasta que se haga una pasta suave.
- Forma pequeñas bolitas (del tamaño de una cucharada).
- Opcional: Rueda las bolitas sobre azúcar.
- Aplasta las bolitas con un tenedor (a lo largo y luego a lo ancho).
- Hornea por 6-8 minutos, hasta que las galletas estén ligeramente tostadas de abajo.
- Saca del horno y deja enfriar por un minuto.
(via: Gimme Some Oven)