Panqué de naranja sin gluten

Recibe lo mejor de nuestro contenido en tu correo SUSCRÍBETE

Al hacer click en Suscribirme quedarás registrad@ a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento.

Este panqué es muy sencillo de preparar. Además es súper saludable para toda la familia, especialmente para aquellos que no toleran el gluten.

 

Ingredientes

 

  • 4 huevos
  • 1 naranja
  • 2 tazas de almendra
  • ¾ taza de azúcar
  • Aceite en spray al gusto
  • Palillos de madera



Para pelar las almendras, poner agua a hervir. Cuando suelte el hervor agregar las almendras y dejar remojar 1 minuto. Escurrir con un colador y pasar por agua fría. Retirarles la cáscara.

 

 

Cortar la naranja en  8 partes, retirar las semillas y el ombligo.

 

 

Colocar los huevos en la licuadora, agregar las naranjas partidas con todo y cáscara, las almendras y el azúcar. Moler hasta tener una mezcla homogénea.

 

 

Rociar el monde de panqué con spray, verter dentro de él al mezcla. Hornear en horno previamente calentado a 300°F (150°C) durante 40 minutos o hasta que el palillo de madera salga limpio cuando se inserta al centro.

 

Servir en rebanadas.

 

Compartir en Facebook compartir en twitter, se abrirá en otra ventana Compartir en Pinterest Agregar a favoritos Enviar por correo electrónico