Papas a la francesa horneadas con limón y pimienta

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Ingredientes

Porciones: 6

 

  • 6 papas lavadas y desinfectadas
  • 1/3 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de sal
  • 2-3 cucharadas de pimienta con limón en polvo
  • Opcional: jugo de limón

 


Instrucciones

 

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Corta las papas en tiras para hacer las papas a la francesa.
  3. Coloca las papas cortadas en un bowl grande con agua fría por 20 minutos.
  4. Drena el agua y seca las papás con servillas de cocina.
  5. En un bowl, vierte las papas y adereza con el aceite de oliva y el limón-pimienta.
  6. Usando las manos o una cuchara mueve los ingredientes.
  7. Coloca las papas en dos bandejas para hornear.
  8. Hornea por 30-40 minutos.
  9. Voltea las papas ocasionalmente.
  10. Cuando las papas estén doradas y crujientes estarán listas.
  11. Saca del horno con cuidado y exprime encima el jugo de los limones (opcional).
  12. Sirve de inmediato.
     
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