Papas a la francesa horneadas con limón y pimienta
Lorena Ramírez
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Ingredientes
Porciones: 6
- 6 papas lavadas y desinfectadas
- 1/3 taza de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de sal
- 2-3 cucharadas de pimienta con limón en polvo
- Opcional: jugo de limón
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta las papas en tiras para hacer las papas a la francesa.
- Coloca las papas cortadas en un bowl grande con agua fría por 20 minutos.
- Drena el agua y seca las papás con servillas de cocina.
- En un bowl, vierte las papas y adereza con el aceite de oliva y el limón-pimienta.
- Usando las manos o una cuchara mueve los ingredientes.
- Coloca las papas en dos bandejas para hornear.
- Hornea por 30-40 minutos.
- Voltea las papas ocasionalmente.
- Cuando las papas estén doradas y crujientes estarán listas.
- Saca del horno con cuidado y exprime encima el jugo de los limones (opcional).
- Sirve de inmediato.