Receta: Aderezo italiano casero

Tiempo de preparación: 10 minutos
Porción total: ½ taza de aderezo

Ingredientes

• 1/3 taza de aceite de olive
• 3 ½ cucharadas de vinagre (vino tinto o balsámico)
• 2 cucharadas de queso romano rallado
• 1 cucharadita de azúcar blanca
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 pizca de sal
• 1 diente de ajo picado (1 cucharadita de polvo de ajo)

Preparación

1. Añade todos los ingredientes a un contenedor con tapa (asegúrate de que cierre bien para evitar accidentes)
2. Cierra el contenedor y sacúdelo por 20 segundos para mezclar los ingredientes.
3. Sirve sobre la ensalada y mezcla.
4. OJO: El aderezo puede guardarse en el refrigerador hasta por dos semanas.