Ensalada Navideña con Manzanas

Cada Navidad es una oportunidad de sorprender a nuestra familia con recetas diferentes y deliosas. Aquí les dejamos una:

Ingredientes

• 2 manzanas rojas
• 2 manzanas verdes
• 1 taza de almendra machacadas
• 1 taza de nuez machacadas
• 1 taza de uvas rojas
• 3 lechugas orejonas
• 3 cucharadas de vinagre balsámico marca Acierto
• 1 cucharada de jerez
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• pimienta

Preparación

Desinfectar la lechuga en un recipiente con agua y antibacterial por 20 minutos.

Lavar la fruta con agua y secar.

Picar las manzanas en pequeños cuadrados y poner en un recipiente grande.

Picar la lechuga y agregar al recipiente.

Cortar las uvas a la mitad y agregar al recipiente.

Agregar las nueces al recipiente.

Hacer la vinagreta con el vinagre balsámico, jerez, sal y pimienta y mezclar hasta diluir la sal. Luego agregar el aceite de oliva.

Vertir la vinagreta en el recipiente con la ensalada y mezclar.

Nuestros amigos de Kiwilimon.com tienen una sección completa con recetas navideñas perfectas para nosotras... ¡Chéquenla!