15

Guacamole con tequila

Una fiesta segura POR:
Última actualización:
Susana Miyar

Susana Miyar | editor

Editora de ActitudFEM, surfista profesional (del Internet) y cocinera de closet. Especialista en datos curiosos, zombies y cultura pop.

Dos de los grandes placeres mexicanos que se encuentran presentes en casi cualquier celebración son el aguacate y el tequila, pero, ¿alguna vez habías pensado en combinarlos?

 

Si tienes planeada una reunión o simplemente quieres disfrutar de un delicioso snack en casa, checa nuestra receta de guacamole con tequila que seguramente armará la fiesta en tu paladar.

Ingredientes

 

 

  • 2 aguacates
  • 1 tomate pequeño picado sin semilla
  • ½ cebolla picada
  • 1 ajo picado
  • 1 chile jalapeño picado sin semilla
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 2 limones
  • 1 cucharada de yogurt natural sin azúcar
  • Sal de grano
  • Tequila al gusto

Usando un tenedor mezcla el aguacate con el yogurt hasta formar una pasta uniforme. Agrega el resto de los ingredientes y sazona con sal de grano. El limón ayuda a que el aguacate no se vuelva café, pero si piensas guardar el guacamole un rato entierra el hueso en él.

 

Puedes comprar totopos o, si lo prefieres, corta las tortillas en triángulos y deshidrátalas en el microondas hasta que queden como tostadas. Así te aseguras de no agregarle calorías al nutritivo snack.

¿Qué piensas?
Lo que pasa en la Red