Sopes de chochinita pibil muy mexicanos

Unos deliciosos sopes de cochinita que puedes preparar como plato fuerte y hacerlos de tamaño grande o para servirlos como botana compra sopes chicos y rellénalos igual.

Ingredientes

• 4 sopes
• 30 mililitros de crema
• 30 gramos de queso fresco
• 20 gramos de lechuga cortada en tiras
• 50 gramos de frijol refrito caliente
• cebollas moradas al gusto
• 1 1/2 tazas de cochinita pibil

Preparación

En un sartén con un poquito de aceite calienta los sopes.

Encima de los sopes pon frijoles, cochinita, crema, queso, lechuga, y un trozo de cebolla morada.

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