Reglas de etiqueta para comer en público

Reglas de etiqueta comer en público
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Chicas, antes de contarles mis terribles obsesiones con la comida en público, debo confesar que amo comer con los dedos, que no hay nada más delicioso que mordisquear una alita de pollo hasta dejarla pelona y que podría chupar los platos si la salsa estuvo deliciosa.


Pero estas conductas, por deliciosas que son, no pueden ser aplicadas tan seguido como una quisiera. Cuando estamos solas o con personas de nuestra entera y absoluta confianza podemos dejarnos ir, pero cuando comemos en público las reglas cambian. Aunque yo soy de la idea  de que aunque exista toda la confianza del mundo nunca debemos perder el estilo.


Es horrible que las personas tengan malos modales o sean sucias a la hora de comer, es una situación que puede incomodar a la mesa y que no te hace quedar muy bien. Así que hoy les comparto algunas de mis obsesiones con la forma en que las personas se llevan los alimentos a la boca, detallitos que no podemos permitirnos en la mesa:

• Por nada del mundo hables con la boca llena.

• Evita llevarte pedazos muy grandes de comida a la boca, parte en trozos pequeños para que no se vea un gran bocado (yo evito comer sushi o hot dogs para no tener que dar la mordida de león cuando estoy con desconocidos, esta es mi obsesión, pero la idea general es que los demás no vean tus amígdalas cuando te metes un bocado).

• Si te toca alguna espina o huesito no lo saques directamente de la boca al plato. Utiliza una servilleta discretamente y dóblala bien para que no se vea.

• No agites los cubiertos mientras hablas, menos si tienen comida en ellos. Los cubiertos deben ir del plato a la boca, nada más.

• No fumes en la mesa. Espera a que todos terminen de comer y luego pregunta si no incomodas a nadie.

• Complementar al chef es de buena educación. Hacer “hmmmm” cada vez que pruebas un bocado cae en lo molesto.

• No ensartes en el tenedor comida de distintos platos. Es decir, si tienes un plato para la ensalada servido al mismo tiempo que el plato fuerte, prueba primero uno y luego otro.

• No mezcles bebida y alimentos en la boca, es desagradable.

• Si sientes que tienes algo atorado en un diente, espera a terminar de comer para ir al baño y retirarlo. Evita sonreír para que nadie lo vea, pero levantarse a media comida es de mala educación, y los palillos son muy poco agradables además de peligrosos según mi dentista.

• No golpees los platos con los cubiertos, ni cuando estés comiendo sopa, el ruido no es bienvenido a la hora de la comida.

• No sorbas la sopa de la cuchara. Introdúcela en tu boca, y evita que choque con los dientes.

• Si hay muchos tenedores en tu lugar, acuérdate de usarlos de afuera hacia adentro según te vayan sirviendo los platos. Hay familias que tienen 1 tenedor para la ensalada y otro para la fruta, si no los distingues, usa de afuera para adentro.

• No sorbas las bebidas, recuerda que el ruido es molesto.

• Lo que no alcances a comerte sin mover el plato, déjalo, aunque la salsa esté deliciosa.

• No ataques la carne como si fuera un ser vivo que necesita ser acuchillado. La carne debe cortarse suavemente, despacio, sin rayar el plato mientras lo intentas. Si está muy dura, cómete las orillas y lo que alcances sin acribillar el filete.

• Intenta usar las servilletas de un sólo lado, mismo que pondrás sobre la mesa para evitar que los demás vean lo que te quitas de la boca, sobre todo cuando traes los labios pintados o la comida tiene salsa y se pinta la servilleta. Si esto te pasa dobla la servilleta y usa sólo el lado manchado y dóblala nuevamente.


• Pincha la comida con el tenedor, no la recojas. Es terrible que se te caiga el bocado a la mitad del camino.


• Y un tip adicional que nos pasó una usuaria: no usar el celular ni algún otro aparato electrónico durante la comida.

¿Se te ocurre alguna otra recomendación? Compártela con nuestras lectoras para que todas nos saquemos un 10 en etiqueta.

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