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Top 5 aderezos light para ensaladas

Aderezos deliciosos bajos en calorías. POR:
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¿Te sientes culpable cuando le agregas sabor a tus ensaladas con deliciosos y calóricos aderezos? Generalmente estos aportan más grasas, carbohidratos y calorías de las que deseamos, por lo que no bajarás de peso si los consumes regularmente; la mayoría, sobretodo los light o reducidos en grasa, contienen gran cantidad de sodio que provoca retención de líquidos y sobrecarga de trabajo a los riñones.

 

Te proponemos 5 opciones sanas, por la alpinista y nutrióloga Badía Bonilla pata la revista balance, que harán de tus ensaladas deliciosos manjares.

 

Aderezo con mostaza

 

  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de orégano

 

 

Tip: Altamente recomendado, también, para pescados, papas y ensaladas con frutas.

 

Aderezo picoso

 

  • 125 g de yogurt natural light
  • Ajo picado finamente al gusto
  • Chipotle y sal al gusto

 

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Tip: Da un toque extra de sabor a los distintos tipos de lechuga.

 

Aderezo con soya

 

  • ½ taza de soya
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón

 

 

Tip: Da un gran sabor a los alimentos cocidos después de haber sido refrigerados. 

 

Aderezo de hierbabuena

 

  • 2 Cucharadas de hierbabuena picada finamente
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • Ajo picado finamente al gusto
  • Sal al gusto

 

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Tip: Realza el sabor de pastas, carnes y platillos secos.

 

Aderezo con yogurt

 

  • 125 g de yogurt natural light
  • 2 Cucharadas de nuez picada, almendras, semillas de girasol o cacahuate
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Ajo picado finamente al gusto

 

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Tip: Utilízalo de preferencia con ensaladas dulces.

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