Ensalada de Arúgula, Aguacate y Mango
Caro Saracho
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Sabemos que estar a dieta es todo un reto, así que intentamos ayudarlas con nuevas ideas para que sus ensaladas tengan sabores diferentes y no se aburran comiendo lechuga.
Así que fuimos con nuestros amigos de KiwiLimón.com a pedirles una receta de su sección Dietas Especiales para sorprender a nuestras lectoras con una ensalada deliciosa. ¿Listas para sorprenderse?
Ingredientes
- 1 pieza de aguacate, pelada y cortada
- 1 pieza de mango, peladoa y cortada
- 1 taza de arúgula
- 1/2 taza de nuez
- ¼ de taza de queso parmesano
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 2 piezas de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. En un bowl mezcla la arúgula, el aguacate, el mango y las nueces.
2. Por separado mezcla aceite de oliva, limones, sal y pimienta.
3. Sirve con el queso parmesano y agrega el aderezo a tu gusto.
¿Qué tal les quedó la ensalada? Las invitamos a conocer más en KiwiLimón.com