Galletas de chocolate sin horno
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Estas galletas son deliciosas y las puedes preparar sin horno. ¡Perfectas para el antojo!
Porciones: 4 | Tiempo: 10 Minutos
Ingredientes
• 2/3 taza de hojuelas de avena
• 60 gramos de harina de avena
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1/4 cucharita de sal
• 1/4 cucharita de bicarbonato de sodio
• 60 gramos de azúcar
• 1 cucharita de café instantáneo
• 1/4 taza de chips de chocolate
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1/2 cucharita de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de agua
En un tazón mezclamos todos los ingredientes secos: avena, harina de avena, cacao, bicarbonato, azúcar, café y los chips de chocolate.
En otro tazón se mezclan los ingredientes líquidos: el aceite de coco, el agua y la vainilla.
Con un batidor de globo juntamos las dos mezclas hasta integrar bien.
Lo pasamos a una bolsa de plástico y hacemos una bola grande, refrigeramos 20 minutos y luego hacemos bolitas chiquitas.
Servimos así, sin hornear. También se pueden hornear por 10 minutos a 375° F
