El flan napolitano más sencillo de preparar

Flan napolitano de rápida preparación y con ingredientes a los que tenemos fácil acceso. Puedes prepararlo y refrigerarlo. Sólo desmolda y ¡sirve!

Ingredientes

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 3 huevos
• 125 gramos de queso camembert canasto, crema o fresco
• 1 chorrito de extracto de vainilla
• 1 taza de azúcar

Preparación

Preparar el caramelo derritiendo el azúcar hasta que tome un tono "tamarindo" o café obscuro.

Coloca en los moldes, si son flaneras individuales te rinde para 8 porciones. Reservar.

Licúa la leche evaporada, la leche condensada, el queso, los huevos y la vainilla. Rellena los moldes.

En una vaporera coloca los moldes, y deja cocer hasta que al introducir un palito o cuchillo este salga limpio y seco. Aproximadamente por 45 min.

Dejar enfriar, desmolda y decora con una cereza o menta.

TIPS

"Se puede cambiar el queso por uno de tu preferencia, siempre y cuando sea sólido y cremoso."

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Aclaración:
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