Panqué de calabaza: una opción diferente para Halloween

Panqué de calabaza
Panqué de calabaza
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Este rico pastel de calabaza es muy fácil de preparar y queda perfecto para la época de Halloween, prepáralo y sorpréndete de su sabor.

 

Ingredientes

 

  • 1 huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de piloncillo granulado
  • 1/2 taza de puré de calabaza
  • 1/2 taza de agua
  • 1 1/3 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharada de canela en polvo
  • 1/4 de cucharada de clavo en polvo
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de nuez
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1/4 de naranja el jugo

 

Preparación

 

En una batidora eléctrica bata el azúcar, el huevo, el aceite, el piloncillo y el puré de calabaza.


Agregue el agua y continúe batiendo.


En un recipiente hondo mezcle el harina, el polvo para hornear y las especies.


Con una espátula vierta la harina en la mezcla de huevo y mezcle bien.


Vierta la mezcla en un recipiente para hornear en forma circular o de panqué y hornee a 150ºC por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retire del horno.


Permita que se enfríe el pastel 10-15 minutos y desmolde.


Para el glaseado, vierta poco a poco gotas de naranja en el azúcar glass hasta formar un glaseado perfecto.


Agregue el glaseado encima del panqué.

 

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Aclaración:
El contenido mostrado es responsabilidad del autor y refleja su punto de vista, mas no la ideología de actitudfem.com

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