8 beneficios de comer claras de huevo

8 beneficios de comer claras de huevo
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El huevo es la proteína más pura que puede consumir el ser humano y afortunadamente a los mexicanos nos encanta. Lo comemos desde el desayuno hasta la cena sin reparos y tenemos montones de recetas para prepararlo.

 

Aunque es uno de los alimentos más saludables que podemos consumir, debemos dar preferencia a las claras cada vez que podamos

 

Sacrificar la yema no quiere decir que perdamos nutrientes, por eso aquí te dejamos 8 beneficios que tienen las claras, sólo las claras, en tu dieta:

 

 

  • La clara contiene importantes cantidades de vitamina B además de tener riboflavina, selenio, potasio, magnesio, calcio, fósforo, cobre, zinc, hierro y ácido fólico. Es un coctel de vitaminas y minerales que van directo a nuestros músculos.

 

  • La clara no contiene grasa y tiene un porcentaje bajísimo de carbohidratos (menos del .03%)

 

  • Su principal componente es la proteína, por lo que es súper recomendada para bajar de peso y aumentar masa muscular sana.

 

  • Una clara de un huevo mediano aporta tan sólo 20 calorías, pero al consumirla te deja tan satisfecha como si te hubieras comido una dona.

 

  • La proteína del huevo (y de las claras) se absorbe con facilidad por el organismo, por lo que es un alimento idóneo para la recuperación muscular. 

 

  • Por estar compuestas principalmente de proteína, ayudan al desarrollo de los músculos y la mineralización de los huesos por lo que se recomiendan a mujeres embarazadas y niños.

 

  • Consumir claras ayuda a la sensación de saciedad. Si las consumes por la mañana, durante el desayuno, sentirás que tu sistema arranca sin necesidad de consumir más carbohidratos.

 

  • Es de las mejores alimentos para arrancar los motores de nuestro metabolismo, al ser pura proteína nos da la energía necesaria para iniciar nuestras actividades sin tener que usar grasa, carbohidratos o azúcar.


Las yemas de huevo también tienen sus propios beneficios para la salud, no debemos eliminarlas por completo de la dieta, sino moderar su consumo dando preferencia a las claras cada vez que podamos.


La mayoría de las recetas que incluyen huevos pueden usar únicamente las claras… Es riquísimo y facilísimo. Inténtalo con clara de huevo San Juan.

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