Agua de jengibre: La bebida que puede ayudarte a adelgazar, y cómo prepararla fácil en casa

Cómo hacer agua de jengibre y sus beneficios
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El jengibre es un súper alimento por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias. 

La raíz de jengibre es un elemento importante en la cocina, sobre todo asiática, para resaltar sabores en las diferentes preparaciones. 

Sin embargo, como su sabor es fuerte y picante, se debe utilizar con moderación. 

vaso con agua de jengibre con rodajas de

Beneficios del jengibre 

Los beneficios del jengibre son muchos, por ejemplo, ayuda a recuperar musculatura tras un entrenamiento, ayuda con el dolor muscular, a mitigar los calambres menstruales por el ginerol, que equilibra los niveles hormonales, y las migrañas. 

También ayuda con la pérdida de peso, pues tiene "efectos beneficiosos contra la obesidad, la diabetes, enfermedades cardiovasculares y trastornos relacionados.

Se ha demostrado que la raíz de jengibre ayuda a quemar grasa, a la digestión de carbohidratos y a inhibir el estrés oxidativo, que es una forma de envejecimiento celular, reduce el colesterol y la presión arterial. 

Favorece la oxigenación del organismo pues mantiene una circulación saludable gracias a sus vitaminas y minerales.

Fortalece el sistema inmune por su alto contenido de vitamina C.

Aquí te dejo esta nota con todos los beneficios del jengibre en la piel

Cómo hacer agua de jengibre

jarra con agua de

Lo mejor es prepararla con raíz de jengibre fresca, pues sus propiedades están mejor conservadas. Puedes consumirlo en caliente o dejarlo enfriar y acompañarlo con hielos. 

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 2 cucharadas de jengibre fresco rallado sin piel
  • 1 ramita de canela
  • 2 limones en rodajas
  • Miel (opcional)
  • Menta fresca (opcional)

Procedimiento

  1. Calienta el agua en una olla hasta llevarla a ebullición. 
  2. Agrega el jengibre, canela y limón, y deja que hierva por 3 minutos. 
  3. Puedes agregar hierbas o especias que te gusten. 
  4. Apaga y deja que el té infusione por 10 minutos con la olla tapada; puedes agregar la miel en este momento si lo deseas. 
  5. Cuela la infusión y conserva en el refrigerador.


Puedes servirla con hielos y un poco de menta fresca lavada o tomarlo como infusión caliente


Crédito fotos: iStock


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