Tiras de res en salsa de jamaica

Recibe lo mejor de nuestro contenido en tu correo SUSCRÍBETE

Al hacer click en Suscribirme quedarás registrad@ a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento.

Si quieres probar algo nuevo prepara unas fajitas de res con una salsa de jamaica ¡Es más fácil de lo que crees!

 

Ingredientes

 

  • 4 milanesas de res
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de flor de Jamaica
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto

 

 

Cortar las milanesas en tiras y reservar. Salpimentar las tiras de milanesa por todas partes. Picar el diente de ajo finamente.
Hervir las flores de Jamaica en una olla honda con suficiente agua durante 15 minutos.


Escurrir, reservar el líquido para preparar agua de jamaica y picar finamente las flores.

 


Calentar las dos cucharadas de aceite en un sartén y sofreír el ajo picado un par de minutos. Agregar las flores de Jamaica, azúcar, vinagre balsámico, sal y pimienta y cocer 5 minutos más.

 

 

Sofreír en un sartén las tiras de milanesa y cocer durante unos minutos hasta que ya no se vean rojas. Añadir las flores de Jamaica guisadas a las fajitas, revolver bien y rectificar la sazón.
Servir calientes.


 

Youtube Imagen
Icono Play youtube

 

Canal Cocina al Natural

Facebook

Twitter

Youtube

Compartir en Facebook compartir en twitter, se abrirá en otra ventana Compartir en Pinterest Agregar a favoritos Enviar por correo electrónico